A 60 km de Tétouan vers le sud, on ne peux pas aller à Tétouan sans faire une petite visite de Chefchaouen.
Chefchaouen a accueilli les réfugiés musulmans après la chute de Granada . les nouveaux habitants ont construis leurs maisons aux couleurs très claires en bleu blanc avec des petites portes qui donnent dans des patios typiquement Espagnols que l'on peut encore voire dans cette région du Nord du Maroc.
Comme toute ville marocaine, la médina est le coeur. Pour atteindre le coeur de Chaouen, il faudra passer sous l'une des sept portes qui entourent la ville. La porte de Bab El Ayn est l'une des principales. non loin de là se dresse la Kasbah construite au XVII siècle par Moulay Ismaïl pour défendre la ville des envahisseurs. Avec une vingtaine de mosquées et de sanctuaires, la ville de Chefchaouen respire une atmosphère de profonde sérénité. il est bon de flâner dans ces ruelles pavées de galets, et de rêver sur différents placettes ombrager par quelques figuiers en buvant un thé à la menthe.
En suivant les petites ruelles sinueuses on arrivera dans les hauteurs de "Rasse ELMA" où tous a été mis en place naturellement pour que les habitants profitent de laver leurs linges dans ce lavoir naturel. C'est un château d'eau où l'on appréciera la fraîcheur , sur le coté un petit café enfuit sous les figuiers , pour les amoureux de la nature et du calme rien ne vaut une halte dans cet endroit serein et frais pour déguster un thé à la menthe.Pour la restauration rien de plus simple un petit tour sur la place en face du Kasbah juste dans un coin très cool est surtout très propre avec une musique envoûtante du jazz, et de gnawa , des petites pièces pour l intimitée et pourquoi pas une petite sieste en attendant la fraicheur de la ville. Depuis que j ai vu Chefchaouen,c est devenue pour moi une histoire d'Amour, à chaque voyage au Maroc, je ne peux m empêcher de remonter vers cet endroit si magique, c est devenue pour moi un endroit de recueillement.
Non loin de là, environs 10 km sur la route de Fes et Taza , il y a un endroits qui vaut la peine de passer un week-end en famille "l'auberge de DARDARA",dans un décor artisanal et des livres historiques, une basse-cour un régale pour les enfants, il y'a moyen de faire des redonnées dans les villages proche, c est un endroit calme et paisible.
Pour redescendre vers la côte, sur la route de Ouad Laou, le long des montagnesarides et gorges grandioses,le paysage est d'une beauté sauvage et qui s'adoucit
en arrivant à l'embouchure du fleuve Ouad laou.
Depuis quelques années la région de oudlaou est devenue une très une grande station balnéaire dans toute sa simplicité le camping est bien entretenu et sécurisé pour passer des vacances en famille c est un lieu très convoité par les gens du centre du Maroc.
OUad-lou c est aussi un petit village où l"on pourra faire une halte et apprécier l'hospitalité des gens de la région cette endroit attire de plus en plus des touristes car c'est le dépaysement total, très tôt les paysans ramènent leurs produits fraîchement cueilli (les figues de barbaries, les figues, le fromage frais, les oeufs....) au bord de l'eau les barques ramenant le fruit de leur pêche les amateurs de poissons auront un large choix,des "Tagines" de poissons dans tous les petits snacks pour un prix dérisoire, ceux qui sont passées par là reviennent toujours pour la beauté et la simplicité de cette région.